MENY
liten i maten? fråga vilken varmrätter serveras i ½portion...

Smårätter
3st för 114kr eller 42kr/st

Mandelpotatis- och parmesanplätt med rödpaprika mojo

Krämig Västerbottenostsoppa med gräslök och smördegsstång

Tomat- och olivsallad med stekt halloumiost

Vitlöksbröd med tzatziki och hummus

Kräftskagencanapé på kavring med sikrom

Varmrökt Lax med krämig senapssås

Handpillade räkor med sesamsolja, ingefära, lime och rödchili

Matjessill på kavring, crème fraiche och gräslök

Prosciuto crudo med ingefärsmarinerade fikon

Kalvcarpaccio med parmesan, ruccola & rostade pumpakärnor
.....................................................................

Varmrätter

Färska pastakuddar fyllda med Karl-Johansvamp
serverad med vitlöksfräst svamp, körsbärstomater,
oliver, rostade pinjenötter och grovriven parmesan
192 kr

Pernodspetsad krämig fisk- & skaldjursgryta
med vitlöksbröd & saffransaioli
165 kr

Smörstekt hälleflundra
med kräft- och västerbottenostrisotto
256 kr

Kvällens Husmanskost
Traditionell husmanskost, tillagad med kärlek & omsorg…
142 kr

Grillad gödkalventrecote
med mandelpotatisbakelse och vitlöksfräst svamp
247 kr

Kvartersmeny,
2st mumsiga små förrätter & en varmrätt.
Varmrätten ändras några gånger per vecka,
så kolla med oss om du vill veta vad det blir idag…
267 kr (endast varmrätt, 225 kr)
.....................................................................

Dessert

Varm chokladbakelse med halloncoulis och vaniljglass
72 kr

Klassisk Crème Brûlée
64 kr

Fryst tirami sú med kalhúa och riven choklad
68 kr

Mörk chokladtryffel smaksatt med xanté päronkonjak
32 kr

Kula glass eller sorbet med hembakat ingefärsflarn
35 kr

Sista hjälpen, liten espresso, mörk chokladtryffel samt 3cl avec
92 kr